今日もねぎが美味い
本日は美味すぎて無限に食べられるという無限ごま油鍋を作ってみました。
うめぇぇぇ〜！！！こりゃたしかに無限に食べられるわ。ねぎも美味しい！
シメのうどんにも刻みネギをたっぷりと投入。
これまた作ろう。
青ねぎの再生栽培スタート！
というわけで再び青ねぎの根っこを使って、青ねぎの再生栽培したいと思います！
前回の失敗してしまったけど、次こそはワッサワサに再生した青ねぎを食べてみせる！
青ねぎの再生栽培観察記 vol.1 初めての水耕栽培お鍋やうどんには欠かせない大好物の青ねぎ。
自分で刻むのが面倒なので、すでに刻んであるお値段100円の物を大体週1〜2回の頻度で買...
品種は一応前回と同じ高知産のやっこねぎです。
再生栽培1日目
青ねぎをカットした直後の状態。
前回の反省を踏まえ、今回は根本を少し長めにカットしてあります。
再生栽培2日目
なんと1日で3cmも伸びました。幸先いい感じ。
再生栽培3日目
6cmまで伸びました。
再生栽培4日目
10cmまで伸びました。成長速度が凄まじいですね。
やっぱり前回は根本が短すぎたんだ。
再生栽培5日目
13.5cmまで伸びました。1日約3〜4cm伸びる感じですね。
再生栽培6日目
17.5cmまで伸びました。
再生栽培7日目
22cmまで伸びました。
再生栽培8日目
25cmまで伸びました。なんかちょっとしたアートみたい。
再生栽培9日目
スタートから丸8日。28cmまで伸びました！
ここらで一旦収穫しましょう。
グリーンのグラデーションが美しい。ねぎってこんなに美しかったんだ。
大きさがわかるように四星球と並べてみました。
再生した青ねぎを収穫・調理
今回の収穫量。すべて刻みネギに。
ネギ塩豚丼作りました。やっぱり収穫したてのネギは新鮮で美味い！（気がする）
最後に
というわけで今回の再生栽培は大成功！
根本は少し長めにし、直射日光にさらさないのが成功のポイントですね。
そして今回収穫したねぎの根本を再び水に付け、再生2周目スタートです！
青ねぎの再生栽培観察記 vol.3 2本目・再生2周目 〜爆発させろ栄養を！！！〜再生2周目に突入
前回、青ねぎを再生栽培し無事に収穫。ネギ塩豚丼美味しかったです。
https://torejilog.com/...
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